Ristorante Santa Elisabetta

A pochi passi dal duomo, la cucina stellata di un hotel ci ha deliziati. Al primo piano dell’albergo Brunelleschi, salendo 2 rampe di scale di cristallo, si entra in una sala minimalista con pochi tavoli e ben distanziati. Tre persone al servizio dei commensali, sorridenti, professionali, attente e rapide. Apparecchiatura eclettica. Buone l’illuminazione ed acustica della sala. Menu degustazione da 5/7 o nove portate, vini con possibile abbinamento per ciascuno dei piatti. Il menu dì 5 portate a base prevalente dì pesce è stato una esperienza sublime, dall’antipasto al dessert. Perfetto l’abbinamento dei vini proposti per ciascuna pietanza. Abbinamenti tra alimenti, a prima vista ritenuti complessi ed azzardati, si sono invece rivelati una piacevole sorpresa. Valida la carta dei vini. Prezzo adeguato al tipo dì locale.,